Beschreibung
Nierstein Hipping gehört zu der weltberühmten Formation des Niersteiner „Roten Hangs“. Johann Wolfgang von Goethe verewigte diesen bereits in seinem Meisterwerk „Faust“ (Urfaust, Szene in Auerbach’s Keller). Die Kombination alter Reben, steilen, zum Rhein abfallender Hängen und des weltweit einmaligen roten Sandsteinbodens bilden die Grundelemente zu Rieslingweinen. Die zu den ausdrucksstärksten der Welt gehören – und lagern lassen sie sich über 40 Jahre und mehr!
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