Beschreibung
Cabernet Dorsa & Merlot ist eine Kreuzung aus Blaufränkisch / Lemberger und Dornfeder. Sehr kraftvoll und komplex, mit Aromen von Brombeeren, Kirsche und frischer Minze, eignet sich Cabernet Dorsa ausgezeichnet für den Ausbau im kleinen Barrique-Faß. Hier gewinnt er zusätzliche Aromen, die an gebrannte Mandeln und Vanille erinnern. Ein kleiner Anteil aus Merlot-Trauben rundet den Wein ab und gibt ihm eine würzige Note.
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